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吃對全食物(下)

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看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯,人氣蠻不錯。



  • 出版社:天下文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/03/31
  • 語言:繁體中文


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從土地長出的真食物,是大自然的恩賜

富含營養的好食物,是維護健康的關鍵

選擇吃全食物,是人類最聰明的飲食方式


純天然˙全營養˙極簡單˙超美味

專為新手媽媽、忙碌的職業婦女、愛自己的單身朋友,

怕麻煩、怕油煙而不願下廚的人,所設計的全方位健康飲食指南。

二十多年來,作者陳月卿陪伴夫婿重新調整飲食模式以對抗癌症,經過二十多年的摸索、研究、體驗、她發現了對身體最有益、可以延緩老化、保持青春、不會發胖的健康烹調法則,她稱之為「全食物健康飲食法」。

關鍵飲食觀念包含:

1.吃食物,不吃食品,因為食品免不了有添加物,人工香料等不利人體健康的成分;

2.多植物、少動物,選擇新鮮有機種植的蔬果,食用當季當地食材;

3.儘量食用連皮帶籽的全食物,攝取全營養。

陳月卿研究全食物健康飲食的所有成果,都收錄在本書中。除詳細說明全食物與身體健康的關係,更有多達上百道簡單、易做、美味、健康的料理作法,其特色為:自然、生鮮、多元;全食物、全營養;少油、少鹽、少糖;零煎炸、零負擔。

對於食材如何收納、清洗、保鮮、管理,陳月卿更有獨到秘訣。照著本書做,健康養生飲食,一點都不難。

下冊的「無油煙料理」、「我家宴客菜」、「特殊料理」等收錄多道熱菜料理,不但符合國人飲食方式,又能以無煙少油的方式吃到全食物的美味,是真正愛家人的味道,也是最棒的待客之道!

名人推薦?? ?

養生防癌之道,就是維持抗氧化保護與自由基破壞之間的平衡。台灣民眾蔬果攝取量仍嚴重不足,台灣癌症基金會多年來不斷努力呼籲民眾,應攝取大量蔬果,但仍迫切需要有心人士著書推廣,鼓勵社會大眾多多攝取全食物蔬果,陳女士再接再厲推出《吃對全食物》,可以做為最好的指引,值得大大推薦。——賴基銘

如今陳月卿女士已是健康美麗的代言人,更難得的是她願意兼善天下,把自己多年的研究收穫和體驗心得與眾人分享,讓大家在接受飲食新觀念的同時,也能輕鬆學到全食物、全營養的簡單烹調方法。——李秋涼

親眼目睹癌友改變多年的飲食習慣,吃出健康,尤其令我佩服的是月卿姊的願心,總想把自己百寶箱裏所有的寶藏與大家分享。大家受到她的感染都會跟著照做並分享,也會不斷動腦搜集與研發新食譜,快樂的加入她領航的新飲食文化運動推動者之列。我誠摯邀請大家,趕快拿起書跟著做,一起讓自己與親朋好友更健康、快樂、幸福!——黃翠華

放假回台灣,除了與最想念的親朋好友相聚之外,第一件要做的事就是睡個好覺然後起床喝媽媽的精力湯。因為對我來說,這才是家的味道,不是滷肉飯、蚵仔煎或者是雞排,而是一杯營養豐富、充滿愛心的精力湯。——Joyce











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內容來自YAHOO新聞

病例驟增 高雄剉咧等

中國時報【呂素麗╱高雄報導】

去年高雄登革熱創下1萬4999例歷史紀錄,今年疫情比起去年同期,趨緩許多;18日新增確診病例21人,為今年以來單日感染人數最多;10月、11月將進入疫情高峰,病毒最近又進入人口密度最高三民區,加上開學後,高雄、台南學生南來北往多,讓衛生局對今年疫情「剉咧等」。

高雄市至昨天為止有259例,其中三民區有62例,光是昨天即增加8例,高居全市首位;衛生局表示,三民區病例數近2周急劇增加,鼎、寶、本等字輩里及後火車站至十全路玉市等4個熱點是疫情較嚴重地區,都有群聚感染。

高雄市去年創全國先例引海水灌水溝滅蚊,因效果不錯,今年持續進行;另在水溝灑粗鹽、漂白水及疫區噴藥、戶外積水容器巡檢等多管齊下,目標就是壓制疫情。

以前高市防疫工作由里組志工隊來做,今年在副市長陳金德指示,防疫下到最基層里長、里幹事接受教育訓練,認識登革熱、如何防疫,再回到里進行宣導。

今年初全市38個行政區800多里已辦過夜間說明會,直接向里民宣導如何防治,每個里幹事是里防疫指揮官,將防疫工作直接於里鄰帶動,再由下往上。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/病例驟增-高雄剉咧等-215008731.html













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